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喝豆乳对女性好欠好?乳腺科医生终于说了大实话!

本文摘要:王小医最近在门诊遇到了一位爱美的女性,诉说了自己的一个困惑:“我平时很注重养生,听说豆乳含有雌激素、对女性好,所以天天都市自己榨豆乳喝。但最近听说恒久喝豆乳容易诱发乳腺癌,是真的吗?”王小医今天就为您全面地解读一下豆乳与乳腺癌的“爱恨情仇”。豆乳中含有植物雌激素 其实,豆乳中简直含有一种植物雌激素,与我们人体内的雌激素很像,它就是大豆异黄酮,又称为植物雌激素。 大豆异黄酮既能取代雌激素与受体联合,发挥与雌激素相似的作用,又醒目扰雌激素与受体联合,体现为抗雌激素样作用。

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王小医最近在门诊遇到了一位爱美的女性,诉说了自己的一个困惑:“我平时很注重养生,听说豆乳含有雌激素、对女性好,所以天天都市自己榨豆乳喝。但最近听说恒久喝豆乳容易诱发乳腺癌,是真的吗?”王小医今天就为您全面地解读一下豆乳与乳腺癌的“爱恨情仇”。豆乳中含有植物雌激素 其实,豆乳中简直含有一种植物雌激素,与我们人体内的雌激素很像,它就是大豆异黄酮,又称为植物雌激素。

大豆异黄酮既能取代雌激素与受体联合,发挥与雌激素相似的作用,又醒目扰雌激素与受体联合,体现为抗雌激素样作用。也就说,当我们体内雌激素不足时,它可以起到增补的作用,而当我们体内雌激素过多时,它又能起到抑制的作用。* 所以说喝豆乳并不会诱发乳腺癌!豆乳再好,也不能过量饮用有研究发现适量喝豆乳有助亚洲人群淘汰乳腺癌的发生率,另有助于改善女性更年期的症状。《中国住民膳食指南》也提倡我们每人天天食用 30~50 克大豆以及大豆制品(豆乳300毫升左右)。

那么,是否就可以肆无忌惮地把豆乳当水喝了呢?* 谜底也是否认的。豆乳的抗癌功效也是有限的,不能取代药物,过量摄入还可能会发生许多副作用,特别是下列人群要审慎饮用。豆类中含有的低聚糖可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以胃肠道功效欠佳的人并不能过多饮用;大豆及其制品富含植物卵白质,其代谢产物会增加肾脏肩负,有肾功效衰竭者也不宜多饮;有肾结石、痛风、腹泻的人也不能过量饮用豆乳;为了追求口感,许多人会在豆乳中放糖,过量的摄入糖分会增加肥胖、心脑血管疾病等患病风险,而肥胖正是增加乳腺癌风险的元凶之一。

平衡饮食才是王道其实,所谓的“食补”并不建议专门、大量地吃某一种食物,更科学的做法是平衡膳食。《黄帝内经》提出,“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”,这与现代营养学的理论是一致的。《中国住民平衡膳食宝塔》和《中国住民膳食指南》也都提倡食物的多样化。

逐日摄入的食物种类要富厚,即豆类、奶制品、淀粉类、鱼类、蔬果类等都要有,每类食物的品种也要有差异,尽可能不挑食、不偏食。* 最后,关于预防乳腺癌,王小医送给大家一条“养生”秘诀:合理膳食,多做磨炼,摒弃恶习,早睡早起,自查体检,努力乐观!。


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